OPERATIVO PREVIO AL FERIADO DE CARNAVAL
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), en coordinación con el Intendente General de Policía, Marcelo Mancheno, y la Comisaria Nacional de Policía, Jeanneth Maza, y con el apoyo del Servicio de Rentas Internas (SRI), Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS) y la Agencia de Regulación y Control de Hidrocarburos (ARCH), ejecutó operativos de control en varios hoteles de la ciudad de Riobamba.
Estas acciones tuvieron como objetivo verificar el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias, permisos de funcionamiento y demás requisitos establecidos en la normativa sanitaria vigente, a fin de garantizar servicios seguros y de calidad para los ciudadanos, y en especial para los turistas que arribarán a la ciudad en Carnaval.
Durante las inspecciones realizadas por Arcsa en las áreas de cafetería de los establecimientos intervenidos, se identificaron incumplimientos sanitarios que representaban un riesgo para la salud de los consumidores. En uno de los hoteles se evidenció la presencia de heces de roedor, lo que constituye una infracción grave a la normativa sanitaria y por lo cual se procedió a la clausura inmediata del establecimiento.
En otro de las cafeterías inspeccionadas, si bien no se detectó presencia de plagas, se constató inadecuado almacenamiento de productos alimenticios, lo que derivó en una sanción de menor gravedad; sin embargo, al tratarse de un incumplimiento a las condiciones higiénico-sanitarias exigidas, también se dispuso la clausura del establecimiento hasta que se implementen los correctivos correspondientes.
Las autoridades mantuvieron un diálogo con los administradores de los locales inspeccionados, exhortándolos a cumplir con la normativa vigente y a aplicar las medidas correctivas necesarias para garantizar la inocuidad de los alimentos y la seguridad de los usuarios.